Cocina riojana de autor
El cordero al sarmiento, las patatas a la riojana, las verduras de la huerta de Calahorra y el bacalao al ajoarriero forman la base de un recetario que los caterings premium reinterpretan con técnica contemporánea.
Maridajes con vinos de la región
Cada plato se acompaña con vinos seleccionados: blancos de Tempranillo Blanco para el aperitivo, jóvenes para el entrante, crianzas para el plato principal y reservas para los asados. Un maridaje que tus invitados recordarán.
Estilos: tradicional, vanguardia y showcooking
Desde banquetes clásicos servidos en mesa hasta showcookings en directo, pasando por food stations temáticas. Los caterings de La Rioja se adaptan al estilo de cada boda con flexibilidad total.
